churros

0 0
churros

Κοινοποιήστε το στο κοινωνικό σας δίκτυο:

Ή μπορείτε απλά να αντιγράψετε και να μοιραστείτε αυτήν τη διεύθυνση

Σημειώστε αυτή τη συνταγή

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

  • 1᾽30
  • Άτομα 4
  • Μεσαίο

Τι χρειαζόμαστε

Κοινοποίηση
(Visited 220 times, 1 visits today)

Τι κάνουμε

1
έγινε

Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το βούτυρο, τη ζάχαρη, το αλάτι και το νερό και τα ζεσταίνουμε.

2
έγινε

Μόλις λιώσει το βούτυρο, χαμηλώνουμε τη φωτιά, ρίχνουμε μέσα το αλεύρι και ανακατεύουμε με μία ξύλινη κουτάλα μέχρι να πήξει η ζύμη. Αφού πήξει, την ανακατεύουμε για άλλα 2-3 λεπτά για να φύγει η υγρασία.

3
έγινε

Βάζουμε τη ζύμη σε ένα μπολ και τη χτυπάμε με το μίξερ για 10᾽ να κρυώσει.

4
έγινε

Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά και χτυπάμε με το μίξερ.

5
έγινε

Βάζουμε τη ζύμη το ψυγείο για 1 ώρα να κρυώσει.

6
έγινε

Τοποθετούμε το μείγμα σε σακούλα ζαχαροπλαστικής.

7
έγινε

Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.

8
έγινε

Ρἰχνουμε μέσα τα churros (τα κάνουμε περίπου 10 εκ. το καθένα) και τα τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές.

9
έγινε

Τα βγάζουμε με μία τρυπητή κουτάλα και τα μεταφέρουμε σε ένα πιάτο με χαρτί κουζίνασ να "τραβήξουν" λἰγο το λάδι.

10
έγινε

Πασπαλίζουμε με ζάχαρη και κανέλα που έχουμε ανακατέψει σε ένα μπολ.

themis

προηγούμενη
ταλιατέλες με πέστο αρακά
επόμενη
red velvet pancakes με παντζάρι
προηγούμενη
ταλιατέλες με πέστο αρακά
επόμενη
red velvet pancakes με παντζάρι