Το κλασσικό λεμονάτο μοσχάράκι το ξέρουμε και το αγαπάμε όλοι. Εμένα μου θυμίζει τη γιαγιά μου που μου το μαγείρευε τα Σαββατοκύριακα. Εκείνη μου το συνόδευε με μακαρόνια, ρύζι, πατάτες...
Όσο αγαπάω τα παραδοσιακά φαγητά, άλλο τόσο αγαπάω να τα "πειράζω" λίγο. Άλλωστε, αν δεν πειραματιστείς στην κουζίνα με όλα αυτά τα υλικά που διαθέτεις, πού θα πειραματιστείς; Έτσι προέκυψε...
Δεν έχω καλύτερο από τις σούπες το χειμώνα. Είναι φοβερό comfort food, τρομερά υγιεινές και ό,τι καλύτερο για τις κρύες ημέρες. Και τις αγαπάω όλες: λαχανικών, κοτόσουπες, ψαρόσουπες, βελουτέ, τα...
