Όσο αγαπάω τα παραδοσιακά φαγητά, άλλο τόσο αγαπάω να τα "πειράζω" λίγο. Άλλωστε, αν δεν πειραματιστείς στην κουζίνα με όλα αυτά τα υλικά που διαθέτεις, πού θα πειραματιστείς; Έτσι προέκυψε...
Το κλασσικό λεμονάτο μοσχάράκι το ξέρουμε και το αγαπάμε όλοι. Εμένα μου θυμίζει τη γιαγιά μου που μου το μαγείρευε τα Σαββατοκύριακα. Εκείνη μου το συνόδευε με μακαρόνια, ρύζι, πατάτες...
