πουρές αγκινάρας

0 0
πουρές αγκινάρας

Κοινοποιήστε το στο κοινωνικό σας δίκτυο:

Ή μπορείτε απλά να αντιγράψετε και να μοιραστείτε αυτήν τη διεύθυνση

Τι χρειαζόμαστε

2 αγκινάρες
1 κιλό πατάτες
2 κ.σ. βούτυρο
1 κούπα γάλα
Λίγο αλάτι
Λίγο πιπέρι
Χαρακτηριστικά:
  • Gluten Free
  • 45
  • Εύκολο

Τι χρειαζόμαστε

Κοινοποίηση
(Visited 78 times, 1 visits today)

Τι κάνουμε

1
έγινε

Βράζουμε τις καρδιές από τις αγκινάρες και τις πολτοποιούμε στο μπλέντερ.

2
έγινε

Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες, τις βάζουμε σε κατσαρόλα και τις καλύπτουμε με κρύο νερό το οποίο έχουμε αλατίσει.
Τις αφήνουμε να βράσουν σκεπασμένες 35-40 λεπτά, ανάλογα με το μέγεθός τους.
Κρατάμε λίγο νερό μέσα στο οποίο έβραζαν οι πατάτες για να το χρησιμοποιήσουμε αν χρειαστεί στον πουρέ (αν μας βγει σφιχτός).

3
έγινε

Βάζουμε τις πατάτες ξανά στην κατσαρόλα, προσθέτουμε τις αγκινάρες, το βούτυρο, το γάλα, αλάτι και πιπέρι και πολτοποιούμε είτε με το μίξερ χειρός, είτε με το πρες πουρέ.

themis

προηγούμενη
μακαρονόπιτα
επόμενη
chocolate shortbread fingers
προηγούμενη
μακαρονόπιτα
επόμενη
chocolate shortbread fingers