1 0

Κοινοποιήστε το στο κοινωνικό σας δίκτυο:

Ή μπορείτε απλά να αντιγράψετε και να μοιραστείτε αυτήν τη διεύθυνση

Τι χρειαζόμαστε

Ρυθμίστε τις Μερίδες:
ΓΙΑ ΤΙΣ 2 ΒΑΣΕΙΣ
800 γρ. κολοκυθάκια
4 αυγά
140 γρ. παρμεζάνα τριμμένη
100 γρ. μοτσαρέλα τριμμένη
1 κ.γλ. σκόρδο σε σκόνη
1 κ.γλ. ρίγανη
2 πρέζες αλάτι
ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ
150 γρ. αποφλοιωμένα ντοματάκια
60 γρ. passata
1 σκελίδα σκόρδο
1/2 κ.σ. ρίγανη
Προαιρετικά αλάτι
Προαιρετικά πιπέρι
Για τα toppings της κλασσικης πιτσας
200 γρ. μοτσαρέλα τριμμένη
3 φέτες ΑΒ γαλοπούλα βραστή κομμένες σε μικρά κομματάκια
12 Τοματίνια ΑΒ ΕΠΙΛΟΓΗ τ. Βελανίδι κομμένα στη μέση
50 γρ. μανιτάρια λευκά κομμένα σε ροδέλες
Για τα toppings της ελληνικης πιτσας
1 ντομάτα κομμένη σε ροδέλες
1/2 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη
1 κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες
150 γρ. φέτα θριμματισμένη
90 γρ. ελιές κομμένες σε ροδέλες

κλασσική και ελληνική πίτσα με βάση από κολοκυθάκι

Χαρακτηριστικά:
  • Gluten Free

Η pizza αλλιώς!

  • 60
  • Άτομα 8
  • Εύκολο

Τι χρειαζόμαστε

  • ΓΙΑ ΤΙΣ 2 ΒΑΣΕΙΣ

  • ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ

  • Για τα toppings της κλασσικης πιτσας

  • Για τα toppings της ελληνικης πιτσας

Κοινοποίηση

Pizza. Ένα φαγητό που αγαπάει όλος ο κόσμος. Και τι να πρωτοπεί κανείς γι’αυτό το φαγητό; Άλλοι την θέλουν με λεπτό ζυμάρι στον ξυλόφουρνο, άλλοι την προτιμούν με αφράτο ζυμάρι, μερικοί την θέλουν κλασική με mozzarella, άλλοι θέλουν να την απολαμβάνουν με αλλαντικά, άλλοι την θέλουν vegetarian. Όπως και να έχει η pizza είναι ένα φαγητό το οποίο είναι στις καρδιές όλων μας. Για να μη μιλήσω πιο συγκεκριμένα για τα παιδιά. Είναι μέσα στο top 5 των αγαπημένων τους φαγητών ανεξαιρέτως.

Εγώ λοιπόν εδώ θα σας δείξω μία εντελώς διαφορετική παραλλαγή της pizza. Διότι δε θα “παίξουμε” με τα toppings της. Αυτά άλλωστε έχουν να κάνουν με τις προτιμήσεις μας, αλλά και με την όρεξή μας τη στιγμή που την φτιάχνουμε. Θα σας δείξω μία εντελώς διαφορετική βάση, η οποία δεν έχει αλεύρι. Είναι βάση με κολοκυθάκι! Oh yeah! Αυτό που ακούτε. Θα φτιάξουμε μία pizza με βάση αυτό το φοβερό λαχανικό (και ξέρετε την αδυναμία μου στα λαχανικά), τυριά και αυγά.

Μιας λοιπόν που πλησιάζει και η ημέρα της μητέρας, ας μπούμε στην κουζίνα μαζί με τα παιδιά μας και ας διασκεδάσουμε μαγειρεύοντας κάτι τόσο υγιεινό και συγχρόνως τόσο αγαπημένο. Και φυσικά επιλέγουμε πάντα για τα παιδιά μας (και για εμάς) τα καλύτερα υλικά για να φτιάξουμε την pizza μας (και οποιοδήποτε άλλο φαγητό). Υλικά που Η ΑΒ Βασιλόπουλος έχει φροντίσει να διαλέξει για εμάς.

Γιατί και φέτος, στο πλαίσιο του ανανεωμένου #madewithAB, θα σας δείξουμε φοβερές συνταγές όλες με ένα spin για να τις αγαπήσουν τα παιδιά σας. Πάντα υγιεινές, εντελώς yummy και οικονομικές. Και επειδή, εκτός των άλλων, σκεφτόμαστε και τη δική σας ευκολία, μπορείτε με μόλις λίγα click από τον υπολογιστή σας, να παραγγέλνετε όλα τα υλικά των συνταγών (και ό,τι άλλο θέλετε φυσικά), χωρίς καν να σηκωθείτε από τον καναπέ σας.

(Visited 338 times, 1 visits today)

Τι κάνουμε

1
έγινε

ΦΤΙΑΧΝΟΥΜΕ ΤΙΣ 2 ΒΑΣΕΙΣ

Τρίβουμε το κολοκυθάκι, το τοποθετούμε σε μία πετσέτα, το τυλίγουμε και το «στύβουμε» για να αφαιρέσουμε όσο περισσότερο νερό γίνεται, για να έχουμε μία τραγανή βάση.

2
έγινε

Το αλατίζουμε λίγο και το αφήνουμε για 15-20’.
Το ξαναστύβουμε στην πετσέτα για να φύγουν όσα υγρά έχουν μείνει.

3
έγινε

Τοποθετούμε σε μπολ τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε.

4
έγινε

Απλώνουμε με τα χέρια μας το μισό μίγμα σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και δημιουργούμε μία στρογγυλή βάση πίτσας.
Επαναλαμβάνουμε με το υπόλοιπο μίγμα σε ένα δεύτερο ταψί και δημιουργούμε τη δεύτερη βάση.

5
έγινε

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C, στις αντιστάσεις, για 20’, μέχρι να ροδίσουν οι βάσεις.
Τις γυρίζουμε και ψήνουμε για άλλα 10’.

6
έγινε

ΕΤΟΙΜΑΖΟΥΜΕ ΤΗΝ ΚΟΚΚΙΝΗ ΣΑΛΤΣΑ

Τοποθετούμε όλα τα υλικά στο μούλτι και τα ανακατεύουμε καλά.

7
έγινε

Περιχύνουμε στις δύο βάσεις.

8
έγινε

Γαρνίρουμε κάθε πίτσα με τα υλικά της επιλογής μας και ψήνουμε άλλα 6-8’.

themis

προηγούμενη
σοκολατένια muffins με κολοκυθάκι και καρότο
επόμενη
επιδόρπιο γιαουρτιού
προηγούμενη
σοκολατένια muffins με κολοκυθάκι και καρότο
επόμενη
επιδόρπιο γιαουρτιού